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如何構(gòu)建城鄉(xiāng)融合發(fā)展新格局？答案，就寫在江淮大地的基層創(chuàng)新實踐中。看滁州，盆栽蔬菜從田頭“鮮”到市民舌尖；看繁昌，非遺香菜延鏈升值；看樅陽，科技孕育蔬菜好品質(zhì)；看利辛，村頭車間讓農(nóng)民變成“有薪一族”……當城市需求與鄉(xiāng)村資源精準對接，振興便有了源頭活水，發(fā)展便有了雙向奔赴。一幅城鄉(xiāng)共進、融合共生的新畫卷便落筆生輝。
盆栽蔬菜“鮮度接力”熱銷市場
10月16日清晨5點30分，夜色尚未褪去，滁州市南譙區(qū)烏衣鎮(zhèn)雙廟村的“盆盆鮮”蔬菜種植基地里燈火通明。工人們輕手輕腳地將900余盆奶白菜、烏塌菜等搬上貨車。這些“移動小菜園”承載著城市餐桌對新鮮食材的期待，即將發(fā)往南京、合肥、馬鞍山、宣城等地的火鍋店與大酒店。
“咱這盆栽蔬菜跟普通蔬菜不一樣，培育周期短，成熟后既有觀賞性，又能采摘食用。全程帶土運輸，下鍋前還在生長，鮮味一點兒跑不了。”基地負責人郭瑞照穿梭在大棚間，手里捧著待裝車的盆栽菜仔細檢查。
一個半小時后，裝滿新鮮盆栽蔬菜的貨車準時啟動。司機拍了拍車廂板，麻利地跳上駕駛座：“這300盆要運往南京的幾家酒店，得及時送到，晚了人家后廚該等急了。”這樣的“鮮度接力”每天上演——清晨從雙廟村基地出發(fā)，上午送抵城市餐飲店，下午再載著空盆返程�？张杌厥蘸笄逑锤蓛�，重新裝土育苗，里面的黑土能重復循環(huán)使用，既降低成本又環(huán)保。
“離家只有10分鐘，月工資4000多元，工作不累，還有固定休息日，家里4畝地也沒耽擱種。”69歲的雙廟村村民龔后茂推著裝滿黑土的小車路過，抹了把額頭的汗，笑容里滿是滿足�；赜�20名像龔后茂這樣的工人，農(nóng)忙時還會臨時雇工，這讓不少在外務(wù)工的村民也回村端起“綠色飯碗”。
“這可不是普通土，是從俄羅斯運過來的優(yōu)質(zhì)黑土，一車就要5萬塊呢！”郭瑞照蹲下身，從盆里抓了把黑土，手指輕輕捻了捻說，“之前試過無土栽培，菜看著水靈，口感一般。后來摸索出自己調(diào)制黑土的法子，這才成了種好菜的獨門‘秘方’。”
風從棚外吹進來，裹著田埂的青草香。郭瑞照指著旁邊的空地介紹，目前基地占地57畝，擁有10個大棚，種植了紫油菜、香菜等10余個品種，去年銷售額近500萬元。前不久，利用國家項目資金建了育苗中心，菜苗供應更穩(wěn)定。接下來計劃再建6個大棚。“待這些大棚全部投用后，品種會更豐富，產(chǎn)能也能再上臺階。”他抬手拍了拍棚柱，眼里滿是期待，“今后我們要進一步發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展特色蔬菜種植，讓更多城里人吃上咱們種的新鮮蔬菜。”
科技賦能設(shè)施農(nóng)業(yè)興產(chǎn)富農(nóng)
10月14日，記者在位于樅陽縣會宮鎮(zhèn)的安徽櫚源農(nóng)業(yè)科技有限公司蔬菜種植園區(qū)看到，近百座鋼架大棚整齊排列。走進栽培西紅柿的大棚內(nèi)，只見果實累累，成熟的西紅柿與綠葉、藤蔓相映成趣。
“你們可以摘幾個成熟的嘗嘗，我們的西紅柿綠色安全，可以直接吃。”櫚源農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人施學彪對記者說，他種植的西紅柿主要施用農(nóng)家肥，不打農(nóng)藥，并且是自然成熟，“我們的上市時間略晚，但是品質(zhì)好同樣不愁銷。”
記者注意到，大棚內(nèi)的西紅柿果實圓潤飽滿。對此，施學彪言語中透著自豪：“我們引進荷蘭熊蜂為西紅柿授粉，既節(jié)約了人工成本、減少了激素點花的環(huán)節(jié)，也不易出現(xiàn)畸形果和空心果，無論是品相還是健康都有保障。”
走出西紅柿大棚，記者看到，部分收獲后的大棚內(nèi)堆起了一個個整齊的黑色小土包。施學彪告訴記者，這些土包是自家的“寶貝”。
“這些黑色土包來自附近養(yǎng)雞場的雞糞，經(jīng)過發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為生態(tài)肥料。”施學彪介紹，使用生態(tài)肥料，不僅更加綠色環(huán)保，也有利于降低成本、提升口感，“這幾年我們的化肥使用量明顯下降，部分大棚甚至實現(xiàn)無化肥。”
大棚外，運菜的車輛絡(luò)繹不絕。施學彪告訴記者，近年來，樅陽縣大力發(fā)展包括設(shè)施蔬菜在內(nèi)的特色產(chǎn)業(yè)，他乘著政策“東風”，在蔬菜專家的指導下，錨定科技賦能、生態(tài)有機道路，進一步打響了蔬菜品牌。去年，公司實現(xiàn)產(chǎn)值700多萬元，帶動周邊20多位村民長期在基地就業(yè)，年支付村民工資100多萬元。
“現(xiàn)在不僅有農(nóng)技專家貼心服務(wù)，縣里還積極牽線搭橋，讓我們有機會與科研院所合作。”施學彪介紹，縣里已經(jīng)以項目化方式支持基地的蘿卜育種保種，省科協(xié)也在相關(guān)項目上給予了支持，公司計劃投入200萬元建立“育苗工廠”，并深化與高校院所合作，嘗試新品種、引進新技術(shù)，讓蔬菜產(chǎn)業(yè)越做越強，更好地帶動村民致富、豐富市民“菜籃子”。
優(yōu)化環(huán)境招商落戶引“鳳”還巢
近日，位于利辛縣鞏店鎮(zhèn)永昌社區(qū)的安徽祈斯新型材料科技有限公司里，工人們正忙著對防火板材進行拋光。“唰唰唰”的作業(yè)聲中，一塊塊板材成品被整齊碼放，等待發(fā)出。
作為永昌社區(qū)招商引資落戶的“金鳳凰”之一，祈斯新材于去年8月投產(chǎn)。社區(qū)利用19.8畝建設(shè)用地，申請銜接資金2200萬元，建成1萬平方米的兩層標準化廠房，并租賃給兩家公司，祈斯新材便是其中之一。
“我們在張家港、蚌埠已有兩家公司，永昌是第三站。”公司綜合部經(jīng)理沈李偉說，選擇這里不僅因為交通便利、人力資源豐富，更看中這里的營商環(huán)境。在這里投資，既能為公司開辟新的增長點，也能為鄉(xiāng)村振興出一份力。
據(jù)了解，祈斯新材生產(chǎn)的板材具備環(huán)保、防火、防水等特性，廣泛用于商場、酒店、醫(yī)院等場所。公司年產(chǎn)值約9000萬元，每年可為社區(qū)帶來近90萬元的收入，并帶動近百名群眾實現(xiàn)就近就業(yè)。“家門口上班，月收入4000元左右，我也成了‘有薪一族’。”正在車間忙碌的村民范東利笑著說。
一樓的板材生產(chǎn)熱火朝天，二樓的嘉亮服飾有限公司里，縫紉機“嗒嗒嗒”響個不停。公司負責人田震曾在浙江打拼近二十年，在社區(qū)的真誠邀請下，他與合伙人將公司總部遷回家鄉(xiāng)。“社區(qū)告訴我們，回家鄉(xiāng)一樣能發(fā)展好。果然，廠房現(xiàn)成、配套齊全，我們幾乎是‘拎包入駐’，干得安心也舒心。”田震說。
嘉亮服飾以自產(chǎn)自銷與代加工相結(jié)合，月銷服裝20多萬件，吸納100多名村民穩(wěn)定就業(yè)。員工肖成英高興地說：“在這兒做衣服，不耽誤接送孩子，工作家庭兩不誤。”
永昌社區(qū)還成立了物業(yè)服務(wù)隊，為入駐企業(yè)提供保潔、保安等有償服務(wù)，進一步增強村集體“造血”能力。2024年，社區(qū)集體經(jīng)濟收入突破850萬元，并實現(xiàn)首次收益分紅。今年全年收入有望突破2000萬元。
“我們正在謀劃打造永昌產(chǎn)業(yè)園，逐步形成產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢。”永昌社區(qū)黨總支第一書記、駐村工作隊隊長古典表示，今年又引進一家投資近億元的服裝企業(yè)，目前已動工建設(shè)，預計年底投產(chǎn)，將為社區(qū)帶來更多就業(yè)崗位與發(fā)展動能。
非遺味道荻港香菜擦亮品牌
10月16日，記者在蕪湖市繁昌區(qū)荻港鎮(zhèn)的香菜種植示范園看到，安徽農(nóng)業(yè)大學汪承剛教授團隊培育的“荻青1號”新品種長勢喜人。汪承剛指著郁郁蔥蔥的白菜介紹：“這個品種產(chǎn)量高，更符合加工需求，它的葉柄長一點，也不容易變色，粗纖維含量少，口感更脆甜。”
這片白菜正是制作荻港香菜的原料。荻港香菜有著500多年歷史，其制作技藝被列入我省第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
近年來，繁昌區(qū)通過系統(tǒng)化推進六大工程，構(gòu)建起香菜產(chǎn)業(yè)“品種培優(yōu)—標準生產(chǎn)—品牌增值—融合發(fā)展”生態(tài)，探索出傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的“荻港模式”：通過“協(xié)會+龍頭企業(yè)”聯(lián)動模式，推動香菜產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)。2024年，荻港香菜生產(chǎn)量達2500多噸，銷售額達6000余萬元。目前，荻港香菜約占據(jù)蕪湖市場的70%份額，并進入長三角商超系統(tǒng)。
在老街香菜坊新建的廠房內(nèi)，透過無菌車間的玻璃，記者看到工人有條不紊地取出新鮮白菜的中間部分，再經(jīng)過切絲、腌制等工序，將這些鮮嫩的白菜制作成遠近聞名的荻港香菜。
王強是老街香菜坊負責人，也是荻港香菜協(xié)會黨支部書記。他曾在上海打拼多年，2021年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他自籌資金40余萬元建設(shè)標準化廠房、引進先進設(shè)備，希望以“自我革新+行業(yè)引領(lǐng)”的姿態(tài)擦亮荻港香菜的金字招牌。
“總要有人先邁出這一步。”王強這樣詮釋自己的選擇。他通過示范性投入將生產(chǎn)標準提升至新高度，這種“領(lǐng)頭雁”式的實踐，帶動了周邊香菜加工從業(yè)者共同邁向規(guī)模化、標準化發(fā)展道路。
為加快產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)，整合產(chǎn)業(yè)鏈，讓香菜這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大做強，荻港還創(chuàng)建了市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園——荻港香菜產(chǎn)業(yè)園。據(jù)蕪湖市臨港綠色產(chǎn)業(yè)投資有限公司負責人王愛民介紹，產(chǎn)業(yè)園已初步建成，目前已引進2家加工企業(yè)，待二期工程建成后，可以容納20多家企業(yè)，形成全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。園區(qū)不僅建設(shè)了標準化工廠，規(guī)范企業(yè)按照衛(wèi)生標準統(tǒng)一加工生產(chǎn)，還建設(shè)了香菜苗圃育苗，以及冷鏈物流基地。
“我們正推動荻港香菜產(chǎn)業(yè)從‘單打獨斗’轉(zhuǎn)向‘集團作戰(zhàn)’。”荻港鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長周李平說，下一步，將以香菜產(chǎn)業(yè)園為核心，推動作坊式企業(yè)“集中加工、集中品控”，形成規(guī)模效應。
城市近郊村里“生”出“詩與遠方”
秋日的斜陽為阜陽市潁西街道七漁河社區(qū)的“云棲村”鍍上一層暖意�？諝庵校迈r出爐的面包，香氣一個勁兒地往鼻子里鉆，惹得游客不由自主地放慢了腳步。有人深深一嗅：“真香啊！”還有人干脆循著香味，一路找起了面包房。
面包房里，烘焙師吳任源忙得腳不沾地。他一邊把整理好的面團送入面包窯，一邊說：“一天得烤500多個面包，根本停不下來。”說起自家的寶貝，他話里都帶著自豪：“我們的面包，從揉面到出爐，全是手工活兒。面粉、牛奶，樣樣都是真材實料。最特別的是，用這傳統(tǒng)面包窯烤出來的面包帶著果木香，外皮酥脆，內(nèi)里軟乎，別的地方可吃不著！”
說起來，“云棲村”并非傳統(tǒng)意義上的那個“村”，而是一座從城市邊緣“長”出來的沉浸式文化游園。在這里，文化體驗、休閑娛樂和親子互動巧妙地融為一體。
“‘云棲村’是個游玩的地方，更是一種生活方式。”負責人齊海林說，這里地處古潁州西湖的核心區(qū)域，他們就想用這一方帶著文化氣息的熱鬧天地，為市民在家門口營造一片“詩與遠方”，一個抬腳就能抵達的精神棲息地。
在“云棲村”，每個人都能找到自己的樂子。游客可以坐在帳篷里邊擼串邊聽音樂，也可以躍上馬背在專業(yè)場地上盡情馳騁、釋放一把，還能陪著娃在夢幻的兒童城堡里探索奇趣世界。無論男女老少，都能在這里解鎖屬于自己的快樂密碼。
剛過去的國慶中秋假期，在朋友圈里刷屏的“云棲村”徹底火了一把。
游客桑晗一進園區(qū)，相機就沒放下過。“刷了太多這里的視頻，我今天總算來了！”她滿臉欣喜，“這兒真是一步一景，太出片了！尤其是那烤面包的香味，一直勾著鼻子走，這幾十公里跑得值！”
“云棲村”為鄉(xiāng)村帶來的，不只是回蕩的歡聲笑語，更是觸手可及的幸福生活。
七漁河社區(qū)黨總支委員劉森算了筆“民生賬”：“云棲村”為周邊30多位村民提供了在家門口就業(yè)的崗位，一年發(fā)出的工資超過200萬元；加上土地流轉(zhuǎn)，每年還能穩(wěn)定地為村民增加10萬元的租金收入。這份“薪金+租金”的組合，實實在在地鼓了鄉(xiāng)親們的錢袋子。（記者 安耀武 李鵬）
