伊朗首都德黑蘭坐落于厄爾布爾士山脈南麓,作為伊朗人口最多、城市面積最大的城市,這里不僅是如今伊朗的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,更見證了卡扎爾王朝、巴列維王朝、伊斯蘭共和國社會變遷的幾乎每個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。行走德黑蘭,既能在金碧輝煌的宮殿中觸摸波斯文明的輝煌,也能在喧囂市井里品味千年古都的煙火氣息。
想要了解德黑蘭的歷史、領(lǐng)略極致的繁復(fù)與華麗,沒有什么地方比古列斯坦王宮更合適。王宮位于德黑蘭市中心,波斯語直譯為“玫瑰宮”。作為卡扎爾王朝時(shí)期的典型建筑,古列斯坦王宮融合了波斯的傳統(tǒng)工藝、建筑風(fēng)格與西方文化元素,圍城宮殿環(huán)抱庭園,水池亭臺錯(cuò)落其間。2013年,古列斯坦王宮被聯(lián)合國教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)名錄,時(shí)至今日依舊為藝術(shù)家與建筑師提供著創(chuàng)作靈感。
鏡廳是古列斯坦王宮中最負(fù)盛名、最璀璨奪目的殿堂,可謂波斯傳統(tǒng)工藝的巔峰之作。大廳的墻壁和拱形天花板被無數(shù)塊大小不一、形狀各異的鏡面碎片覆蓋,與彩色玻璃、鍍金灰泥浮雕完美融合。當(dāng)光線射入,經(jīng)過無數(shù)次反復(fù)折射反射,整個(gè)大廳金光燦爛、流光溢彩,令人宛如置身于浩瀚星河。
感受德黑蘭的古典韻味,還要細(xì)細(xì)欣賞精美的波斯地毯。步入伊朗地毯博物館,就像步入了一部針線與羊毛織就的史詩。每幅地毯繁復(fù)的圖案里,都承載著古老的故事與民族的信仰,地毯編織技藝代代相傳,是流淌在波斯人血液中的藝術(shù)基因。值得一提的是,波斯地毯中還編織著源遠(yuǎn)流長的中伊友誼。伊朗地毯博物館內(nèi)一件18世紀(jì)的藏品上織有中國傳統(tǒng)的十二生肖圖案,工藝精巧,造型栩栩如生,可謂兩國友好交往的生動(dòng)見證。
沉浸于德黑蘭的煙火氣,要漫步在德黑蘭大巴扎蜿蜒的街市里。德黑蘭大巴扎是中東地區(qū)最大、最古老的巴扎之一,占地逾10萬平方米,可追溯至10世紀(jì)。步入其中,空氣中彌漫著香料、藏紅花與剛出爐馕餅的香氣,讓人們感受最地道的伊朗風(fēng)味。這里的招牌美食當(dāng)屬烤肉卡巴布,尤其是烤羊肉串,堪稱伊朗燒烤的代表。其做法是將絞碎的羊肉與洋蔥及香料混合,徒手捏裹于特制的金屬簽上,在炭火上炙烤,香氣四溢,入口鮮嫩多汁。
德黑蘭大巴扎也是伊朗傳統(tǒng)手工藝“活的”博物館。在這里,游客可以選購手工制作的珠寶盒、棋盤與畫框等精美器物。其中,鑲嵌工藝“哈塔木”尤為引人注目,匠人以駱駝骨、木材與黃銅為主要材料,將這些材質(zhì)切割成細(xì)條,手工扭結(jié)組合成復(fù)雜的幾何圖案,再將其切片,逐一鑲嵌于器物表面。每件作品都凝聚著匠人數(shù)百小時(shí)的專注與耐心,光影流轉(zhuǎn)間波斯手工藝閃耀獨(dú)特光芒。
。▉碓矗盒氯A社、聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)中心網(wǎng)站、伊朗駐華使館文化處網(wǎng)站等)